İhraç edilen Antep fıstıklarında tehlikeli madde çıktı
31 Oca 2025 - 16:21
YAYINLANMA
Avrupa Birliği Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) verilerine göre Yunanistan'a gönderilen antep fıstıklarında yüksek miktarda anserojen Aflatoksin B1 tespit edilmesi üzerine ürünler sınırdan geri çevirildi.
Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) verilerine göre, fıstıklardaki Aflatoksin B1 seviyesi izin verilen miktarın yaklaşık 3 katı, toplam aflatoksin miktarı ise 5 katı olarak ölçüldü. Aflatoksinler, küf mantarları tarafından üretilen zehirli maddeler olup, özellikle Aflatoksin B1 kanserojen etkisi ve genetik yapıyı bozma riski nedeniyle ciddi sağlık tehdidi oluşturuyor.
Kaynak : Ekonomim
YORUMLAR
İLGİNİZİ
ÇEKEBİLİR
