Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Ramazan ayı boyunca ekmek fiyatlarında herhangi bir artış yapılmayacağını belirtmesine karşın sürekli zarar ettikllerini ifade eden fırıncı esnafının zam beklentisi sürüyor.
Şanlıurfa Fırıncılar Odası Başkanı olarak seçilen Yusuf Toprak, Bakanlık yetkilileriyle bu konuda görüşmelerin sürdüğünü bildirdi.
SON ARTIŞ GEÇEN YIL TEMMUZ AYINDA YAPILMIŞTI
2024 yılı Haziran ayında 8 liraya çıkan ekmek aynı yıl Kasım ayında zamlanarak 10 liraya, geçen yıl Temmuz ayında 12 liraya çıkarılmıştı.
Fırıncı esnaflarından Selahattin Çiçek, girdilerdeki artışlardan yakınarak, 'Esnaf olarak zam talebimizi ilettik. Fırıncılar Odası Başkanı da yaşadığımız sıkıntıları gayet iyi biliyor. Şu anda yeni bir düzenleme yapmak dışında önümüzde bir seçenek bulunmuyor.' dedi.
BU ŞARTLARDA ESNAFIN AYAKTA DURMASI MÜMKÜN DEĞİL
Eyyübiye ilçesinde iş yapan fırıncı esnaflarından Mahmut Suveren ise Ramazan öncesi Şanlıurfa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğinden (ŞESOB) yeni fiyat düzenlemesine ilişkin bir kararın çıkacağına inandıklarını söyledi. Son artışın yapıldığı 2025 yılı Temmuz ayından bu yana Un, Odun, Maya, işçilik giderleri, SGK ve Bağkur prim oranlarının arttığına dikkat çeken Suveren, mevcut şartlarda hiç bir fırıncı esnafının ayakta duramayacağını söyledi.
ŞESOB'dan zam kararının çıkması halinde yöresel ekmek ve somunun 15 liraya çıkarılması bekleniyor.
Şanlıurfa'da 9 Temmuz 2025 tarihinden bu yana 200 gram Somun Ekmek, 180 gram Tırnaklı Ekmek ve 160 gram Açık Ekmek 12 TL'den satılıyor.
