Bu yıl çiftçiler ‘zeytin’den umduğunu bulamadı
Şanlıurfa’da bu yıl çiftçiler, zeytinden istedikleri verimi alamadı. Kuraklık nedeniyle çiftçiler, zeytin noktasında rekolte düşüklüğü yaşıyor.
Kuraklık nedeniyle tarım sektörü bu yıl ciddi sıkıntı yaşadı. Bu ürünlerin arasında da zeytin bitkisi en çok etkilenenler arasında yer aldı.
Fiyatların 100 ila 130 lira arasında değişiklik gösterdiğini ifade eden Zeytinci Emrah Eser, şunları kaydetti:”Bu yıl Şanlıurfa'da zeytin tutmadı. Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yağışlar az olduğu için verim gelmedi. Şanlıurfa’ya genellikle Bursa'dan Ege Bölgesi'nden zeytin geliyor. Bu bölge vatandaşların ihtiyaçlarını karşılamıyor. Zeytinler, genellikle sabah kahvaltısında tüketiliyor daha çok. En çok da Şanlıurfa’da Bursa Gemlik Zeytinine rağbet var.
Zeytinde fiyat aralığı ise 100 ila 130 lira arasında değişkenlik gösteriyor. Daha çok vatandaşların yağmur yiyen zeytinleri tüketmeleri tavsiye ediyoruz. Çünkü daha çok lezzetli hale geliyor. 15 yıldır zeytin işini yürütüyoruz. Devamlı burada vatandaşlara zeytin ulaştırmaya çalışıyoruz. İyi zeytini ısırdığı zaman yağ çıkar ve katı olur. Elindeki yağ kolay kolay aşağı yakmaz. Çekirdeği küçük olur. Sulu zeytinlerde suyun içerisinde eriyor. Onlara dikkat edin bozuluyor çünkü. Sulu zeytin almayı yeşil zeytini kimi kırma yapıyor bıçakla çiziyor?”
